このたび弊社の自社ブランド牛「幸生牛（さちうぎゅう）」を、アメリカ・ハワイへ輸出いたしました。
幸生牛は、山形県寒河江市の幸生地域にある自社牧場で、一頭一頭丁寧に育てられているブランド牛です。赤身の濃厚な旨み、軽やかで上品な脂、そして柔らかな肉質が特徴で、肉本来のおいしさを存分に味わっていただけます。
今回の輸出は、今年1月にハワイで開催した幸生牛の試食会がきっかけとなりました。現地のシェフやバイヤーの皆さまに実際に幸生牛を味わっていただき、その品質や味わいに高い評価をいただいたことから、今回の輸出実現へとつながりました。
現在、ハワイではChefZoneにてご購入いただけるほか、現地のホテルやステーキハウスなどでも提供が始まっています。世界有数の観光地であるハワイで、山形の豊かな自然と生産者の想いが詰まった幸生牛を味わっていただけることを大変嬉しく思います。
幸せが生まれる地から「幸せを運ぶ牛」をコンセプトに誕生した幸生牛。地域の皆さまに支えられながら育ててきた山形の味が、海を越えてハワイへと広がっています。
山形から世界へ。
山形ミートランドはこれからも、幸生牛の魅力を国内外へ発信し、多くの皆さまに笑顔と感動をお届けしてまいります。
Sachiu Beef https://sachiubeef.studio.site/