2025年4月29日、オーストラリアから農業関係者30名が株式会社山形ミートランドを訪問されました。

今回の視察では、食肉の生産から加工、卸、そして飲食店での提供までを一貫して自社で手がける「川上から川下まで」の取り組みについて、弊社の事例をご紹介いたしました。

視察団の皆さまからは、一次産業と飲食事業が連動したビジネスモデルへの関心が非常に高く、多くのご質問をいただき、活発な質疑応答が交わされました。

また、弊社自社ブランド「幸生牛（さちうぎゅう）」の試食会も実施し、その味わいや品質に対して高い評価をいただきました。

国を超えた農業・畜産の知見共有の場となり、弊社にとっても大変貴重な機会となりました。

今後も山形ミートランドは、地域に根ざした取り組みとグローバルな視点の両立を図りながら、より良い食の循環を目指してまいります。